梅雨入りすると食品安全性が気になります。食品業界でも自動車や電機のものづくりでは常識の出荷前検査、つまり「検査を終えてから出荷する品質ルーティーン」の確立に向けて前進が始まったようです。細菌汚染の出荷前検査で様々な迅速自動検査システム（装置と判断ソフトの組み合わせ）の研究開発や市場投入が活発になり始めています。

キッコーマンのATP検査キットは１０年以上の市場投入実績があるようですが、ここ数年でバイオセンサー技術を駆使した自動検査システムの市場導入が始まっています。松下電器・松下エコシステムのバイオプローラ、ダイキン系ベンチャー企業のバイオシータのDOXシステム、仙台のベンチャー企業のマイクロバイオ社・・等々から迅速測定装置の市場投入が始まり、三菱電機や東芝なども食品出荷の細菌検査装置の商品化を進めているようです。